Shift Leader
Wij zijn op zoek naar een gedreven Shift Leader voor onze Brewpub Breugem Meeting Point in de Houthavens van Amsterdam voor 3 – 5 dagen per week. De Shift Leader assisteert de bedrijfsleider waar mogelijk en is verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de vloer tijdens de ingedeelde shift. Hij/zij is de gastheer/vrouw van het proeflokaal en is zodoende het aanspreekpunt van klanten. Hij/zij zorgt ervoor dat het personeel juist wordt aangestuurd, de klanten op de juiste manier worden bediend en de reserveringen worden nageleefd zoals afgesproken.
Verantwoordelijkheden
- Leidinggeven en motiveren van het team op de vloer en achter de bar
- Zorgen voor een goede communicatie en samenwerking met de keuken
- Zorgen dat de bar en terras georganiseerd en schoon zijn
- Openen en afsluiten van de bar
- Inventariseren van de voorraad
- Opmaken van het dagrapport
Vereisten
- Proactieve en ondernemende mentaliteit & organisatietalent
- Een open en toegankelijke houding naar personeel en klanten
- Ervaring in een soortgelijke rol in de horeca
- Bereid zijn samen te werken met mensen uit ‘de doelgroep'
- In het bezit van het diploma sociale hygiëne
- Bereid om avond- en weekenddiensten te werken
Nice to have
- Kennis van en interesse in speciaalbier
- Ervaring met werken met mensen met bijvoorbeeld een licht verstandelijk gehandicap (LVG), niet aangeboren hersenaandoening (NAH) of een psychische beperking (PGZ)
- Diploma BHV
Vergoeding en voorwaarden
- Afhankelijk van ervaring
- Op basis van horeca CAO
Breugem Meeting Point is het proeflokaal en brouwerij welke hoort bij het gelijknamige biermerk Breugem Bier. Sinds een aantal maanden zijn we aanwezig in de Houthavens en hebben we nu een locatie waar we ons eigen concept gaan implementeren in dit iconische gebouw. (Voorheen Brouwerij de Prael - Houthavens)
Breugem Bier is een gevestigde naam in de speciaalbierwereld en we hebben reeds vele aansprekende prijzen gewonnen met ons bier. Afgelopen jaar wonnen we nog de prijs voor de beste Tripel van Nederland bij de Dutch Beer Challenge voor de monniken van La Trappe en Hertog Jan. Het grootste deel van de productie wordt uitgevoerd in de brouwerij van Jopen in Haarlem, maar nu brouwen we dus zelf ook in de Houthavens.
Breugem Bier is in 2009 opgericht met het idee om mooie bieren te brouwen, maar daarbij ook om mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een kans te geven om te werken. Breugem staat dus voor meer dan alleen bier. We maken lekker bier en tegelijkertijd helpen we mensen die het wat minder hebben getroffen, maar die niet bij de pakken neer zijn gaan zitten. De één werkt zeven dagen, de ander zeven minuten. Iedereen draagt zijn steentje bij en is een onderdeel van de Breugem familie.
Wij werken volgens drie kernwaarden, welke we in de hele organisatie terug laten komen:
- Kwaliteit
- Sociaal en exclusiviteit
- Toegankelijkheid
Heb je interesse om bij onsShift Leader te worden? Stuur dan een mail met motivatie naar hannes@breugembier.nl. Mocht je vragen hebben over deze vacature dan kun je ook bellen op 06-54780280.
Zie ook: