Shift Leader (24 - 32 uur)
Wij zijn op zoek naar een gedreven Shift Leader voor ons proeflolaal Breugem Meeting Point in de Houthavens van Amsterdam voor 3 á 4 dagen per week en op den duur mogelijk meer. De Shift Leader assisteert de bedrijfsleider waar mogelijk en is verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op de vloer tijdens de ingedeelde shift en zorgt voor een goede begeleiding van onze deelnemers. Hij/zij is de gastheer/vrouw van het proeflokaal en is zodoende het aanspreekpunt van klanten. Hij/zij zorgt ervoor dat het personeel juist wordt aangestuurd, de klanten op de juiste manier worden bediend en de reserveringen worden nageleefd zoals afgesproken.
Verantwoordelijkheden
- Leidinggeven en motiveren van het team op de vloer en achter de bar
- Zorgen voor een goede communicatie en samenwerking met de keuken
- Zorgen dat de bar en terras georganiseerd en schoon zijn
- Openen en afsluiten van de bar
- Inventariseren van de voorraad
- Opmaken van het dagrapport
Vereisten
- Proactieve en ondernemende mentaliteit & organisatietalent
- Een open en toegankelijke houding naar personeel en klanten
- Ervaring in een soortgelijke rol in de horeca
- Bereid zijn samen te werken met mensen uit ‘de doelgroep'
- Bereid om avond- en weekenddiensten te werken
Nice to have
- Kennis van en interesse in speciaalbier
- Ervaring met werken met mensen met bijvoorbeeld een licht verstandelijk gehandicap (LVG), niet aangeboren hersenaandoening (NAH) of een psychische beperking (PGZ)
- Diploma BHV
- Diploma sociale hygiëne
Vergoeding en voorwaarden
- Afhankelijk van ervaring
- Op basis van horeca CAO
Breugem Meeting Point is het proeflokaal en brouwerij welke hoort bij het gelijknamige biermerk Breugem Bier. Sinds een aantal maanden zijn we aanwezig in de Houthavens en hebben we hier een gekke locatie waar we bezig ons eigen concept te implementeren.
Breugem Bier is een gevestigde naam in de speciaalbierwereld en we hebben reeds vele aansprekende prijzen gewonnen met ons bier. Afgelopen 3 jaar stonden we bijvoorbeeld steeds in de top 3 van beste Tripels van Nederland bij de Dutch Beer Challenge. Wij brouwen al ons bier zelf in de brouwerij die direct naast het proeflokaal gelegen is.
Breugem is het een laagdrempelige, sociale organisatie met een commercieel oogmerk, waar we mensen met een uitdaging een veilig en unieke werkplek bieden. Ook staat kwaliteit bij ons hoog in het vaandel. Kwaliteit voor de begeleiding van de medewerkers, maar ook de kwaliteit van het bier. Regelmatig zijn onze bieren in de prijzen gevallen de afgelopen 15 jaar. Met als hoogtepunt de verkiezing van de beste tripel van Nederland in 2022 bij de Dutch Beer Challenge.
Heb je interesse om bij ons Shift Leader te worden? Stuur dan een mail met motivatie naar hannes@breugembier.nl. Mocht je vragen hebben over deze vacature dan kun je ook bellen op 06-54780280.
Zie ook:
www.breugemmeetingpoint.nl
www.breugembier.nl